Sopa Sapastra

Quadern de cuina per a ociosos

Confitura de cítrics

Deixa un comentari

Mme. Roux – La Javernière, Villié-Morgon (Rona – Alps)

Preparació: 15 min.
Cuita: 20 min.
Ingredients: 1 aranja, 2 taronges, 2 pomes, 1 llimona, 2 ½ kg. de sucre i 1litre d’aigua.

Renteu l’aranja i les taronges, talleu-les en vuit trossos, traieu-ne les llavors i talleu-ho tot en bocins menuts, pell inclosa. Peleu les pomes traieu-ne el cor i passeu-les per un rallador. Regueu el conjunt amb el suc de la llimona, afegiu-hi un litre d’aigua i el sucre. Feu-ho coure 20 minuts i poseu-ho en pots.

Anuncis

Gràcies pel comentari.

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s